2025年4月3日，连平县元善镇大埠村垇肚倒流水茶园内，茶香袅袅，人声鼎沸。以“一叶知春早·茶韵富连平”为主题的首届春茶开采节暨连平高山茶推介会在此盛大启幕。这场集产业推介、文化传承、科技赋能于一体的盛会，不仅展现了连平高山茶的独特魅力，更以茶为媒，铺陈出乡村千亩茶园迎宾朋。         （首届春茶开采节暨连平高山茶推介会在连平县元善镇大埠村垇肚倒流水茶园举办活动现场）

政企联动启新篇

上午10时，随着客家山歌悠扬的旋律，活动正式拉开帷幕。县、镇两级领导、连平县茶叶协会代表、深圳技术大学师生代表及无人机科技工作室成员、媒体记者等三百余人齐聚茶园。连平县副县长李鸿飞在致辞中强调：以“百千万工程”为统领，将茶产业作为绿美生态建设与乡村振兴的重要纽带。我们以开采节为契机，积极推动“茶园变公园、茶区变景区、茶农变股东”，培育一批龙头企业，打造了集种植、加工、文旅于一体的全产业链。推动茶文旅融合，让茶产业成为乡村振兴的支柱。”  

启动仪式上，嘉宾们共同为“深圳技术大学连平县高山茶标准研究与实践基地”揭牌仪式的见证，该基地由深圳技术大学提供技术指导，未来将重点开展茶叶品质标准化研究、新品种培育等工作，助力连平茶产业标准化、品质化发展。这一仪式标志着传统茶业向智慧化转型迈出关键一步。

沉浸式体验：从茶园种植到采摘的匠心之旅

开幕式后，三大互动体验活动同步展开，吸引宾客与高校学子深度参与。

种茶仪式：传承与创新的交融

在专业茶农指导下，高校生与宾客手持茶苗，在划定区域栽下新绿。“每株茶苗间距60厘米，覆土要压实……”茶农一边示范，一边讲解客家种茶古法。深圳技术大学学生小林感慨：“亲手种下茶苗，才体会到‘一茶一叶皆辛苦’的含义。”

春茶采摘：指尖上的“明前”珍馐

茶园内，游客们穿梭于垄间，按照茶农的示范“两叶一芽”的采摘标准。游客们挎竹篓、捻嫩芽，感受早春茶的珍贵。连平高山茶比平原茶迟采15天，因地处九连山脉腹地，得天独厚的自然生态环境，海拔高云雾多温度较低。采茶节当天，媒体摄影记者同步开展航拍，记录千亩茶园春色。

                                                        （“两叶一芽”的采摘标准）

午后文化展示环节，本土书法家以茶为题挥毫泼墨，“清泉煮春”等作品被赠予嘉宾；连平女企业家代表们山歌对唱《客家采茶歌》再现客家妇女勤劳淳朴的风情。活动尾声，每位参与者获赠定制伴手礼——2025年连平高山茶礼盒，寓意“品连平高山茶，传百年茶缘”。（连平女企业家代表们在茶山上对唱山歌，展现助力百千万连平她力量的魅力）

生态赋能产业 茶香飘向未来

连平地处九连山脉腹地，千米海拔、年均云雾日200天的特殊气候，孕育出“香高味醇形美”的茶中珍品。目前全县茶园面积达3万多亩，年产干茶631.4吨，产值达2.7亿元，茶产业已成为连平农业的重要支柱产业之一，全县有500多户茶农投身茶叶生产。

连平县副县长李鸿飞表示，培育一批龙头企业，并借力深圳技术大学的科技资源，为万千茶农铺就一条“因茶致富，因茶兴业”的幸福之路，通过开采节契机，不仅是通过连平茶文化的集中展示，更是产业升级的冲锋号角“我们要让连平高山茶走出广东，香飘四海，誉满九洲。”                                   （深圳技术大学师生们为活动现场展示无人机科技魅力）

记者手记：绿叶背后的振兴密码

从“无人机+无人车”的科技赋能，到“共富茶苗”的种绿成金；从客家炒茶的非遗传承，到茶宴品鉴的跨界融合，我们正以创新为笔，绘就“三产融合、城乡共富”的新画卷，连平正书写着“一片叶子富一方百姓”的新故事。正如活动主题所言，这盏凝聚着春天气息的清茶，既飘散着连平客家人“耕读传家”的文化底蕴，“一叶知春早・茶韵富连平”，这不仅是对连平高山茶“早春品质”的高度自信，更是对茶产业助力乡村振兴、带动农民致富的美好愿景的深切期许，更寄托着“绿水青山就是金山银山”的绿色梦想。
通讯员：黄青龙