青春力量下乡记：“榴韵惠农”实践队赋能临潼石榴产业

文/王任超 张浩 彭琬迪 黄万晨  图/朱翊嘉 廖逸杰 王梓睿 王洪瑞

导语

7月20日，西北农林科技大学“榴韵惠农”暑期社会实践队8名师生走进西安临潼石榴产业带，开展为期两周的深度调研。团队通过“智慧种植技术观察—产业痛点技术攻坚—助农直播市场推广—农户需求精准对接”四维行动，形成“科技赋能生产、直播拓展销路、政策纾困解难”的助农闭环，为乡村振兴注入青春动能。据统计，实践队首场助农直播吸引超5千人次观看，带动预售额突破万元，技术方案获企业与农户双重认可。

传感器+气象站：给石榴树装上“智慧大脑”

在临潼科技园300亩石榴示范基地内，“大红甜”“骊山红”等12个品种分区种植，每块区域均配备土壤湿度传感器、微型气象站及虫情测报灯。

“过去靠人工巡查，现在系统每10分钟上传一次数据，灌溉效率提升40%。”园区技术主管张伟演示智能水肥一体机操作时介绍。实践队师生实地调研发现，智慧种植系统可精准预警干旱、病害等风险。针对“光照不均导致部分果实糖分不足”问题，队员提出加装可调节遮阳网的建议，获园区采纳。“年轻人的思路让我们少走弯路！”张伟称赞道。

杀菌+冷链：攻克石榴汁“保鲜关”

“NFC果汁冷藏后仍存在3天变质风险，长途运输损耗率超15%。”在实践队与园区、企业的三方座谈会上，陕西某生物科技公司代表李明抛出产业痛点。

经过2小时激烈讨论，实践队食品工程专业的师生提出“超高压杀菌+相变材料冷链箱”组合方案：利用600兆帕压力瞬间灭活微生物，结合新型蓄冷剂将运输温度稳定在4℃以下。“该技术可使保鲜期延长至7天，损耗率降至5%以内。”带队教授王芳现场算起经济账，“每吨果汁运输成本虽增加800元，但因损耗减少，企业利润可提升12%。”目前，园区已与西安某冷链企业达成合作意向，首批200个智能保温箱将于8月投入使用。

2小时破万元：大学生把石榴汁卖“爆”了

“家人们看！这款NFC石榴汁冷榨锁鲜，维生素C含量是苹果的8倍！”7月20日晚8点，实践队助农直播在临潼石榴红科技园电商服务中心开播。

队员李婷手持色卡对比普通果汁，现场演示“挂壁不沉淀”的冷榨工艺。直播间内，网友互动热烈：“北京能次日达吗？”“买五箱有优惠吗？”队员实时解答物流政策，并推出“前50名下单赠石榴酸乳”活动。数据显示，直播2小时吸引5千余人次观看，峰值同时在线人数达830人，带动预售NFC石榴汁800瓶，销售额超万元。“这销量真是超乎想象啊！”临潼石榴红科技园负责人赵军感叹。

从“裂口石榴”到“笑脸账单”：青年听民声解民忧

“运输车一颠簸，石榴就裂口，一筐要丢两三斤。”7月21日清晨，在骊山脚下种植户王建军的果园里，62岁的他蹲在地上，指着开裂的果实向实践队诉苦。

队员们详细记录问题，并协助分拣果实、调试新购的选果机。“政策补贴申请流程太复杂，我们文化程度低，根本搞不懂。”王建军道出另一困扰。队员当场整理出《农业补贴申请指南》，并指导申领。“你们来了，我们心里就踏实了！”王建军握着队员的手久久不放。据统计，实践队共走访12户农户，梳理出“技术培训不足”“销售渠道单一”等6类问题。未来，团队将深入农户生产生活场景细化需求，着手联合农技专家与电商平台定制帮扶方案，以“技术赋能+渠道拓展”双措并举破解农户发展难题。

注：出于对个人信息的保护，新闻中提及的农户、工作人员等人物姓名均为化名，具体细节在不影响事实准确性的前提下有所调整。